Пісня "Не можу забути" у виконанні Злати Огнєвіч розкриває глибокі почуття любові та втрати. У ній відображено стан душі людини, яка не може прийти до тями після втрати коханої людини. Ліричний герой звертається до небесних сил, зокрема до ангелів, з якими відчуває спільність, просячи їх про допомогу у зціленні розбитого серця.
Основна тема пісні - спроби подолати біль відділення від коханої особи, яка залишилася далеко. Авторка тексту висловлює своє глибоке розчарування і водночас надію на те, що їхні шляхи знову зійдуться. Ця сподіваність підживлюється нічними роздумами та листами до Бога, у яких вона просить з'єднати їх знову.
Пісня також торкається теми особистісного росту та необхідності жити далі, незважаючи на втрату. Ліричний герой намагається бути прикладом для друзів та знаходити сили жити далі, але при цьому визнає, що забути кохану особу він не зможе ніколи.
В останніх рядках пісні звучить мотив спротиву часу, який лікує рани, і віри в те, що спогади про кохання можуть залишитися свіжими і болючими назавжди. Це висловлює незламну вірність почуттям, які не згаснуть навіть під тиском обставин чи часу. Пісня стає виразом непорушної відданості та вічного кохання, яке переживає втрату та розділення.