Текст пісні "Ну як мені тебе забути" виконавців Golubenko & YAKTAK огортає атмосферу смутку та ностальгії, викликану втратою кохання. В основі лірики лежить образ холодної весни, яка символізує порожнечу та відсутність тепла в серці після розставання. Слова, що залишилися невимовленими, та спогади про спільно проведені моменти, особливо про поцілунки, викликають у персонажа глибоку тугу.
Пісня передає внутрішні переживання героя, який не може втекти від спогадів про кохану особу. Образи, що виникають в його уяві, зокрема, очі коханої, переслідують його всюди, підкреслюючи безмежність його ностальгії та втраченого зв'язку з коханою.
У пісні також з'являється мотив мрій та сподівань, пов'язаний з місцем біля води, яке символізує можливість нових починань або зустрічей. Проте, знову ж таки, відчуття втрати та неможливості повернення до минулого домінують над тонким промінчиком надії.
Ліричний герой роздумує про циклічність природи та життя, де, незважаючи на постійну зміну днів та ночей, відчуття втрати залишається незмінним. Пісня закінчується роздумами про важкість забування коханої людини, навіть коли життя продовжується. Це наголошує на глибині почуттів героя та його нездатності відпустити минуле. Таким чином, пісня "Ну як мені тебе забути" торкається універсальної теми втрати та неминучості прощання з коханням, що залишає нестерпний слід у серці.