Текст пісні "І Коли любов тільки починається" виконавця DOVI занурює слухача у світ глибоких емоцій та переживань, що супроводжують початок нових стосунків. Відчуття легкості та безтурботності, яке приходить з новими почуттями, описано через метафору диму, що летить над містом – це символізує свободу та відчуття єдності з коханою людиною.
З іншого боку, пісня передає ностальгічні моменти, коли образ коханої людини наче пронизує все навколо: її обличчя у хмарах, її ім'я на вікнах, її запах у алеях. Це вказує на глибоку прихильність та нерозривний зв'язок між закоханими, що залишається непохитним навіть у повсякденності.
Лірика також торкається теми ілюзії присутності коханої людини, коли здається, що телефон дзвонить, хоча насправді батарея вже давно розряджена. Це підкреслює, як спогади та думки про кохану особу можуть бути настільки живими та реальними, як і сама людина. Таким чином, пісня відображає багатогранність початкового етапу стосунків, коли кожен момент наповнений глибокими почуттями та емоціями.