Текст пісні "Їй офіціант рекомендує новий крем брюле" виконавця Шугар розповідає про молоду жінку, яка привертає до себе увагу своєю красою та стилем. Вона порівнюється з вивіскою універмагу та новеньким Гелендвагеном, що натякає на її яскравість та бажаність. Її зовнішній вигляд і харизма роблять її неперевершеною та відомою серед людей.
Однак, коли чоловік намагається зачарувати її, запрошуючи на крем-брюле, вона відмовляється, адже у її серці вже є Олег. Цей мотив відкидання зустрічей та подарунків через вірність комусь іншому є основною темою пісні. Незважаючи на спроби чоловіка залучити її увагу різними способами, включаючи матеріальні блага, такі як дорогий годинник, вона залишається відданою Олегу.
Пісня підкреслює ідею про те, що справжні почуття не можуть бути куплені або замінені зовнішнім блиском і матеріальними речами. Лояльність і вірність коханій людині стоять вище за будь-які спокуси, а справжнє кохання є непорушним перед лицем спокус. Ця пісня є веселим та одночасно глибоким нагадуванням про цінності у стосунках та вибір серця над матеріальними благами.