Пісня "Памʼятаю як тримав тебе за руки" у виконанні DUBKY відкриває перед слухачем картину напружених, емоційних відносин між двома людьми. Центральна тема - складність любовних відносин, де одна сторона відчуває глибокі почуття, тоді як інша, можливо, не поділяє їх з такою ж інтенсивністю. Ліричний герой описує свою безмежну прив'язаність і готовність зробити все для коханої особи, підкреслюючи свою готовність віддати все, що має, заради її щастя.
У пісні використовується метафора "зриваю квіти" як вираз жертовності та намагання заслужити увагу і любов, в той час як "ти зриваєш мені дах" може символізувати емоційну бурю, яку ліричний герой відчуває через відносини. Згадка про "тисячі фраз" і "купу літер" підкреслює спроби висловити свої почуття через слова, але й зазначає, що для вираження глибини своїх почуттів достатньо лише невеликої частини алфавіту, підкреслюючи їхню силу та значимість.
Опис кохання як мрії "про тебе мрію ко-кожну хвилину" і "серцебиття кричить" відображає безмежну пристрасть і постійну зосередженість на об'єкті своїх почуттів. Це підсилюється повторюваним рефреном, який вказує на сумніви щодо взаємності цих почуттів. Фраза "а ти мене не любиш" виступає як болюче усвідомлення того, що, незважаючи на всі зусилля, кохана особа можливо не відчуває того ж. Пісня закінчується на ноті невизначеності та очікування, залишаючи слухача замислитися над долею цих відносин.